Un doctor dezvăluie dieta care oferă beneficiile postului, fără să fie nevoie să te înfometezi: ar putea vindeca și cancerul

Dr.

Valter Longo, directorul Institutului pentru Longevitate din cadrul Universității din California de Sud FOTO Facebook/ Prof Valter Longo Un reputat medic specializat în longevitate a dezvăluit dieta despre care susține că ar putea vindeca cancerul și chiar preveni apariția acestuia.

Există tot mai multe dovezi care sugerează că o restricție calorică severă (mai puțin de 800 de calorii pe zi) poate înfometa celulele canceroase, lipsindu-le de combustibilul necesar pentru a se dezvolta, oprindu-le din evoluție și distrugându-le. Singura problemă este că studiile arată că nici măcar cei mai dedicați oameni nu pot respecta o astfel de înfometare extremă, iar aceasta poate avea efecte secundare nedorite – precum pierderea masei musculare și infertilitate. Acum, Dr.

Valter Longo, directorul Institutului pentru Longevitate din cadrul Universității din California de Sud, a creat o dietă care „imita” aceste efecte, păcălind corpul să creadă că postește, în timp ce persoana poate totuși să mănânce. O dietă care imită postul (Fasting-Mimicking Diet – FMD) constă în principal din alimente pe bază de plante, sărace în proteine și zahăr, dar bogate în grăsimi sănătoase nesaturate, cum ar fi avocado, pește gras (ton, somon, sardine), ulei de măsline, ouă, semințe și nuci (migdale, caju). Ads Dr.

Longo recomandă urmarea unui ciclu de FMD o dată pe lună sau o dată la trei sau patru luni. Această metodă păcălește corpul să creadă că postește fără a-i refuza complet hrana și, prin acest proces, face celulele canceroase mai slabe și mai vulnerabile, permițând tratamentelor să fie mai eficiente. Dr.

Longo a explicat că o dietă care imită postul „promovează schimbări în organism echivalente cu cele produse de postul doar cu apă”. Totuși, experții avertizează că aceste diete trebuie urmate strict sub supravegherea unor dieteticieni oncologi, pentru a evita complicații precum pierderea musculară sau compromiterea sistemului imunitar, afirmând că aceste regimuri „nu sunt un glonț de argint” împotriva cancerului. „Deși am învățat că nu poți înfometa cancerul doar prin post, poți folosi dietele care imită postul pentru a face celulele canceroase atât de slabe sau disperate încât terapia potrivită să le omoare”, a spus Dr.

Longo. „Capacitatea de a împiedica celulele canceroase să se reconfigureze și să scape de toxicitatea tratamentului este ceea ce face ca dieta care imită postul să fie o terapie promițătoare.” Ads Pe site-ul său, Recipes for Longevity, unele dintre rețetele incluse sunt: anșoa cu andive, anghinare umplută, năut, ceapă cu sos de nuci, pește snapper, sardine, hummus și caracatiță. În cartea sa Fasting Cancer, Dr.

Longo a detaliat cercetări asupra dietelor cu restricții calorice extreme testate pe șoareci, primate și oameni, demonstrând că multe tipuri de cancer pot fi prevenite prin restricții calorice cronice. Totuși, din cauza faptului că „este foarte greu de urmat și însoțită de pierdere severă de greutate și masă musculară, nu este fezabilă pentru majoritatea oamenilor”. Mai mult, el scrie că mai multe studii „indică faptul că multe, dacă nu chiar majoritatea cancerelor, pot fi prevenite prin restricții alimentare care afectează genele de creștere.” Dar aceste diete nu pot implica „restricții calorice cronice, deoarece trebuie să fie fezabile și să provoace efecte secundare minime sau deloc.” Alison Tierney, dietetician oncologic certificat și supraviețuitoare de cancer, care a postit cu apă în timpul tratamentului cu chimioterapie, a declarat pentru Daily Mail că există dovezi științifice tot mai numeroase care susțin FMD, „mai ales în contextul cancerului”, deoarece acestea „stimulează efectele metabolice ale postului, permițând totodată un aport caloric minim”. Ads „FMD sau posturile doar cu apă nu sunt potrivite pentru toată lumea”, a spus ea. „Dacă un pacient ia în considerare un protocol de post, este esențial ca acesta să colaboreze îndeaproape cu echipa sa oncologică și cu un dietetician oncologic certificat.” „Împreună, pot evalua istoricul medical, starea nutrițională actuală și obiectivele tratamentului pentru a stabili dacă postul este o opțiune sigură și de susținere.” „Dacă este cazul, monitorizarea constantă este esențială.

Protocolele FMD sau de post doar cu apă trebuie adesea ajustate pe parcursul tratamentului, pentru a asigura sprijinul procesului de vindecare și nu compromiterea lui.” Restricția calorică poate fi riscantă Tierney a adăugat că restricția calorică poate fi riscantă în timpul tratamentului pentru cancer, deoarece poate duce la malnutriție, pierdere musculară, oboseală, slăbirea funcției imune și întârzierea vindecării – „toate acestea fiind probleme serioase atunci când corpul este deja supus stresului.” „Chiar și FMD-urile, deși sunt în general mai sigure decât postul doar cu apă, pot veni cu provocări precum pierdere neintenționată în greutate, energie scăzută, deshidratare sau aport inadecvat de nutrienți, mai ales fără ghidaj adecvat”, a adăugat ea. Ads „De aceea, o abordare personalizată este cheia.” Dr.

Longo recomandă consumul de alimente pe o perioadă de 11 până la 12 ore pe zi și postirea timp de 12 până la 13 ore pe noapte, în locul regimului mai restrictiv de post intermitent de 8/16 ore. În plus, doctorul a afirmat că cercetările sale au găsit o metodă de a combina terapiile standard cu FMD pentru a combate cancerul pacientului, profitând de „nevoile” diferite ale celulelor. În timp ce celulele normale au nevoie de zahăr pentru a funcționa, ele pot opera la un nivel mult mai redus, în timp ce celulele canceroase prosperă pe niveluri ridicate de zahăr. „Aici se întâlnesc nutriția și biologia evolutivă cu oncologia”, scrie Dr.

Longo. Și deși dieta și nutriția au fost mult timp considerate terapii de mâna a doua, echipa medicală a unui pacient cu cancer trebuie să adopte un plan de tratament holistic – care să integreze atât oncologia tradițională, cât și terapiile nutriționale. Ads „Trebuie să reconsiderăm această mentalitate învechită și, în schimb, să oferim pacienților un tip de îngrijire completă, cu o echipă multidisciplinară care poate maximiza șansele de vindecare, dar și de a trăi o viață lungă și sănătoasă”, a scris Dr.

Longo. „A trata cancerul doar cu medicamente e ca și cum ai merge la război cu o singură unitate de infanterie.

Trebuie să luptăm tactic, gândind diferit.” „Nutriția a fost și este încă văzută de mulți medici drept o intervenție 'paliativă', nu cu adevărat eficientă împotriva bolii, ci doar pentru a face pacientul să se simtă mai bine sau mai implicat în tratament.” „Postul și dieta care imită postul sunt văzute în același fel – tratate ca niște 'fructe și legume' sau 'un regim sănătos'.” Tierney a spus pentru Daily Mail: Ads „Nutriția ar trebui să susțină capacitatea corpului de a se vindeca și de a se reface – nu să o compromită. FMD poate fi un instrument complementar în prevenția sau tratamentul cancerului, pentru persoana potrivită, dar nu este o soluție universală.” În cazul cancerului de sân, al doilea cel mai frecvent tip de cancer la femei, un studiu a arătat că șoarecii supuși unei FMD în combinație cu chimioterapia au avut celule imunitare activate de dietă care au pătruns în tumoare și au ucis celulele canceroase. Rezultatele au indicat că această combinație de dietă și chimioterapie este mai eficientă decât oricare dintre cele două folosite separat. Pentru cancerul de colon, cercetările Dr.

Longo au arătat că niciun tip de post nu a slăbit celulele canceroase atunci când a fost folosit împreună cu doxorubicină (un medicament standard de chimioterapie). Totuși, când a fost folosit în combinație cu medicamente oncologice mai țintite, FMD a crescut eficiența acestora. Aceste rezultate susțin cercetările Dr.

Longo, care arată că pacienții ar trebui să aibă o FMD personalizată, ce declanșează „numeroase modificări coordonate” în corp – ucigând celulele canceroase și protejându-le pe cele sănătoase de medicamentele toxice. Cu o astfel de dietă personalizată, caloriile, ingredientele și frecvența ciclurilor sunt atent concepute și monitorizate pentru a obține cele mai bune efecte anti-cancer, în special în relație cu medicamentele pe care pacientul le ia. „Ca dietetician oncologic certificat și supraviețuitoare de cancer, cred că nutriția este unul dintre cele mai puternice instrumente pe care le avem în această călătorie”, a spus Tierney. Ads